Què estudia un tastador de vi actualment?

Què estudia un tastador de vi actualment?

Hi ha diferents professions que giren al voltant del sector del vi. Un sector que, convé esmentar, té una excel·lent visibilitat en el context actual. El turisme en contacte amb la natura, per exemple, ha experimentat un nou renéixer a partir de la pandèmia. I hi ha diferents tipus de viatges que es desenvolupen en permanent proximitat amb el paisatge. L'enoturisme és una de les opcions que cal tenir en compte en aquelles zones que destaquen per la seva riquesa vitivinícola. És un sector que, per altra banda, ofereix un catàleg d'activitats variat per als viatgers que, per exemple, gaudeixen del turisme gastronòmic o participen en tasts de vins.

No només és possible assistir a un tast de vins durant un viatge d´enturisme. Hi ha diferents cellers i restaurants que programen aquest tipus de proposta a la seva agenda. És a dir, és una activitat de lleure i temps lliure que podeu compartir amb alguns amics, fins i tot, a la teva pròpia llar. Vols ser el perfecte amfitrió de la reunió? Aleshores, decora casa teva per programar un tast a l'habitatge.

Estudiar el Grau d´Enologia

Més enllà de la projecció que aquesta proposta té al sector de l'oci, ser tastador de vins és una professió. Una professió que, com qualsevol altra, es completa amb el valor de laprenentatge i la formació prèvia. T'agradaria treballar com a tastador de vins però no saps què estudiar per adquirir les competències necessàries per aprendre l'ofici? En aquest cas, pots posar atenció en l'oferta universitària per formar-te a les aules. Més concretament, tens la possibilitat de cursar el Grau d'Enologia.

També podeu realitzar cursos especialitzats sobre tast de vins. Cada producte té característiques i propietats úniques que és possible identificar i conèixer per mitjà del sabor, textura, vista o aroma. En definitiva. cada vi té la seva pròpia història i un llenguatge únic que va més enllà del procés d'elaboració. Igual que passa amb un bon llibre, una pel·lícula, una cançó o una recepta, la proposta de qualitat es completa amb el punt de vista de qui entra en contacte amb aquesta realitat. Doncs bé, el tastador de vins és un professional especialitzat que té un coneixement profund sobre el sector. Per això, té la preparació desitjada per captar i descriure les sensacions de bon vi.

Cursos especialitzats sobre tast de vins

Abans de dedicar-vos professionalment a treballar com a tastador de vins, podeu realitzar algun curs d'iniciació per valorar l'experiència. Un curs breu que aprofundeix en aspectes bàsics sobre el tast, us ofereix una visió més completa de l'ofici. Per això, el curs es pot convertir en una referència per prendre definitivament la decisió d'estudiar el Grau d'Enologia o, per contra, cercar altres itineraris.

Què estudia un tastador de vi actualment?

Treballar com a sommelier a cellers i restaurants

Un professional amb un elevat coneixement al món del vi també adquireix un alt nivell d'ocupabilitat en restaurants i locals de hostaleria. Per exemple, la figura del sommelier és clau per assessorar els clients que visiten l'establiment a la recerca d'una fórmula que superi les expectatives. D'altra banda, la seva implicació també és important per seleccionar amb cura els productes que componen la carta. L´elecció d´un bon vi també pot estar en relació amb els sabors que formen part del menú. El sommelier també aconsella els clients en la compra d'ampolles de qualitat.

Per tant, hi ha diferents professionals especialitzats en el sector del vi. En conseqüència, si vols centrar la teva recerca de feina en aquest camp, el paper del sommelier també et pot interessar. Un tastador de vi i un sommelier, encara que realitzen tasques diferents, tenen aspectes en comú.


Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.